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Käsekuchen - Muffins

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sultaninen3 Esslöffel
Rum2 Esslöffel
Eier2
Zucker60 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Salz1 Prise
Citro - Back1 Teelöffel
Quark250 Gramm
Schlagsahne50 Gramm
Vanillepuddingpulver½ Päckchen
Grieß2 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Sultaninen in Rum einweichen und 30 Minuten ziehen lassen. Dann abtropfen lassen.

    2.Eier mit Zucker, Vanillezucker, Salz und Zitronenaroma verrühren. Quark und Sahne dazugeben und cremig rühren. Puddingpulver und Grieß unterrühren. Sultaninen unterheben.

    3.Papierförmchen in eine Muffins - Form stellen. Zu zwei Drittel mit der Quarkmasse befüllen. Im Backofen bei 175 Grad ca. 20 bis 25 Minuten backen. Abkühlen lassen.

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