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Einfacher Zwiebelkuchen

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Einfacher Zwiebelkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Gemüsezwiebeln frisch6
Kochschinken10 Scheiben
Eier3
Mehl220 g
Backpulver1 Päckchen
Pizzakäse200 g
Schmand250 g
Salz,Pfeffer,Kümmel etwas
Kräüter nach geschmack etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Zwiebeln häuten und in Würfel schneiden, Kochschinken ebenfalls in Würfel schneiden. Eier, Mehl, Backpulver, Käse und Schmand in einer Schüssel verrühren. Zwiebelwürfel und Kochschinkenwürfel zum Teig geben, gut würzen und alles miteinander verrühren. In eine Springform füllen und ca.30 Min bei 180 Grad backen. Für ein Backblech die doppelte Menge verwenden. Dazu ein leckerer kalter roter Federweißer.

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    Rezept von Funnymaus2011
    vom
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