Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln | 1 ½ Kg |
Bärlauch | 100 Gramm |
Milch | 1 Schuss |
Butter | 1 EL. |
Salz | etwas |
Gemüsebrühe | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)292 (70)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate14,8 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)292 (70)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate14,8 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln schälen, in würfel schneiden und in der Gemüsebrühe gar kochen.
2.Die Kartoffeln abgiessen, die Butter, Milch und den klein geschnittenen Bärlauch hinzufügen, und alles mit einem Stabmixer pürrieren, mit Salz abschmecken und servieren.
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vom
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