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Gemüseteller

30 Minleicht
Gemüseteller - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln2
Karotten7
Blumenkohl½
Muskatnuss frisch gerieben etwas
Kohlrabi frisch½
Paprika½
Bratwürste2
Butter1 EL
Salz, Pfeffer etwas
Öl1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Karotten, ich hatte eine dunkle Sorte, Kartoffeln und Kohlrabi schälen. Kartoffeln vierteln und in Salzwasser kochen.

    2.Kohlrabi in dünne Scheiben , Paprika in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den Karotten in Butter dünsten.

    3.Blumenkohl in Röschen teilen, würzen mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss und separat in Butter braten.

    4.Bratwürste in Öl braten. fertig und servieren.

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    Rezept von Dietz
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