Nusskuchen

Zubereitung

• 1.Fur den Nußkuchen, weiche Butter,Zucker, Eierund Vanillezucker schaumig schlagen.

• 2.Creme Fraiche unterrühren

• 3.Mehl und Backpulver mischen und nach und nach unter denTeig mischen.

• 4.Gemahlene Haselnüsse in einer beschichteten Pfanne unter rühren anrösten,bis sie anfangen zu Duften.

• 5.Backofen auf Umluft 170 grad vorheizen.

• 6.Eine Napfkuchenform 26-28er form einfetten, 3-4 Eßl. der geriebenen Haselnüsse ausstreuen.

• 7.Restliche Haselnüsse mit braunem Zucker und 1-2 TL Zimt vermischen.

• 8.Knapp die hälfte des Teiges in die Napfkuchenform geben.

• 9.Haselnuss-Zucker-Zimtmischung darauf geben, und mit dem restlichen Teig bedecken.

• 10.Mit einer Gabel spiralförmig, wie beim Marmorkuchen durchziehen.

• 11.Nusskuchen auf der mittleren Schiene ca.50-60 Min. backen.

• 12.Mit einem Holzstäbchen den Teig testen.

• 13.Wenn er ferig ist, mit einem Messer am Rand lösen, und auf einem Gitter auskühlen lassen.

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  Rezept von Dreamcoon
  vom 05.05.2013

  
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