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Hähnchenbrust in Honig-Senf-Sauce

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrustfilets500 g
Sal de Ibiza etwas
Pfeffer etwas
Pinienhonig3 EL
Rieslingsenf3 EL
Sahne300 g
Kräuter, nach Geschmack1 TL
Sesamöl1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Hähnchenbrustfilets abbrausen, trockentupfen und in gulaschartige Stücke schneiden.

    2.Das Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustwürfel darin scharf anbraten.

    3.Honig und Senf zufügen, mit der Sahne ablöschen und alles miteinander verrühren. Mit Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken und etwa 15 Minuten leicht köcheln lassen (ggf. die Sauce noch etwas binden).

  • Dazu passt:

    4.Reis oder Nudeln und ein "frischer" Salat

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