Quarkplinsen mit Apfelmus

Zubereitung

• 1.die rosinen gründlich waschen und mit küchenkrepp abtrocknen

• 2.eier, zucker und fett mit dem mixer schaumig rühren

• 3.salz und zitronensaft unterrühren

• 4.löffelweise den quark zugeben und unterrühren

• 5.vorsichtig das mehl unterheben

• 6.die rosinen zum teig geben

• 7.das oel in einer pfanne erhitzen und mit einem löffel häufchen vom teig abnehmen und in die pfanne geben…….etwas glatt streichen

• 8.von jeder seite bei mittlerer hitze ca 3-4 min. backen

• 9.mit zucker bestreuen und mit apfelmus servieren

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  Rezept von i****0
  vom 23.03.2013

  
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