Cole Slaw
2 Std 20 Minleicht
Bild 1 von 1 Cole Slaw 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Cole Slaw Zutaten: | |
|---|---|
| Weißkohl frisch | 1 mittelgross |
| Karotten | 2 |
| Zwiebel, rot | 1 |
| Zucker | 50 Gramm |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Pfeffer weiß | ½ Teelöffel |
| Milch | 60 Milliliter |
| Buttermilch | 60 Milliliter |
| Mayonnaise | 100 Gramm |
| Apfelessig | 1 Teelöffel |
| Zitronensaft frisch gepresst | 2 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)420 (101)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate8,4 g
Fett6,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)420 (101)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate8,4 g
Fett6,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 20 Min
2 Std 20 Min
1.Kohl und Karotten in sehr feine Stücke schneiden (In etwa der Größe eines Reiskorns).
2.Zucker, Salz, Pfeffer, Milch, Mayonnaise, Buttermilch, Essig und den Zitronensaft in einer großen Schüssel mischen und die Zutaten glattrühren.
3.Kohl, Karotten und die Zwiebel hinzugeben und gut vermischen
4.Abdecken und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Passt hervorragend zu Pulled Pork ;)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****e
vom
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