Chinakohlsalat
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Chinakohl | 200 g |
| Birnen | 50 g |
| Möhren | 250 g |
| Magermilchjoghurt | 60 ml |
| Zitronensaft | 1 Esslöffel |
| Binenhonig | ½ Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)164 (39)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)164 (39)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett1,8 g
Zubereitung
1.Den Chinakohl in Streifen schneiden, waschen und abtropfen lassen. Die geschälten Birnen und Möhren raspeln. Aus Joghurt und dem in Zitronensaft aufgelösten Bienenhonig eine Soße bereiten und alles vermischen.
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vom
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