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Coleslaw :-)

leicht
Coleslaw :-) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Coleslaw:
Spitzkohl1 kleiner
Karotten3 größere
Salatsoße:
Essig weiß130 ml
Dinkelmehl2 EL
Rohrohrzucker2 EL
Senfpulver3 TL
Salz1 EL
Pfeffer aus der Mühle schwarz, nach Geschmack etwas
Creme fine oder Sahne200 ml
Mayonnaise leicht4 EL
Saure Sahne 10 % Fett3 EL
Orangensaft3 EL
Knoblauchpfeffer. siehe mein KB etwas
Gewürzsalz, aus meinem KB etwas
Limettensaft1 EL
Farmersalat:
Mais1 kleine Dose
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Karotten schälen, Kohl putzen und fein reiben! Am besten und am schnellsten mit einer Küchenmaschine.

  • Salatsoße:

    2.Essig, Mehl, Zucker, Senfpulver, Salz, Pfeffer, Creme fine, Mayo, saure Sahne, O-Saft, Knobipfeffer, Gewürzsalz und Limettensaft gut verrühren!

  • Cole slaw:

    3.Karotten; und Kohlschnetzel mit der Salatsoße vermengen und mindestens 3 Stunden ziehen lassen! Noch besser über Nacht!!!!

  • Farmersalat:

    4.Salat mit Maiskörner vermengen! SCHMECKT MIR FAST NOCH BESSER! :-)

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