Gebratener Eierreis.
30 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Reis | 2 Tasse |
| Wasser | 4 Tasse |
| Curry,Salz | 2 Teelöffel |
| Chilisoße (Sambal Oelek) | 1 Messerspitze |
| Porree | 2 Stück |
| Kochsalami | 400 Gramm |
| Knoblauch frisch | 1 zehe |
| Paprikaschote rot | 2 Stück |
| Eier | 2 Stück |
| Zwiebel | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1408 (336)
Eiweiß15,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett31 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1408 (336)
Eiweiß15,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett31 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
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1.Reis kochen.In der zwischenzeit Lauch, Knoblauch, Porree,Zwiebel,Paprika und die Kochsalami scharf anbraten. Dann den Reis dazugeben,alles mischen,mit salz,Curry,Sambal Oelek gut abschmecken. Zum schluß mit den Eiern nochmal durchbraten.
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vom
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