Walnuss und Birne das Neue Paar

Zubereitung

• 1.Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten,100 g grob hacken

• 2.Birnen fein würfeln,dann mit Zucker vermischen und 30 Min ziehen lassen

• 3.Saft zugießen und alles zum Kochen bringen,5 Min sprudelnd kochen lassen,vom Herd ziehen

• 4.Dann Birnengeist ,Vanillemark und alle Nüsse einrühren

• 5.Vanilleschoten in 8 Teile zerlegen und jeweils in 1 verschließbares Glas legen

• 6.Mit der heißen Konfitüre übergießen und Gläser gut verschließen

• 7.5 Min auf den Deckel stellen,dann wieder umgedreht auskühlen lassen.

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  Rezept von s****r
  vom 01.03.2013

  
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