Nudelauflauf mit Hackfleisch

Zubereitung

• 1.Die Nudeln Al Dente kochen.In der Zwischenzeit Karotten waschen, schälen in Würfel schneiden, der selbe Vorgang wiederholt sich mit den Zuchini.

  2.Das Hackfleisch wird scharf angebraten, danach kommt das Gemüse dazuund wird ca 3 Min mit angebraten. Danach wird das ganze mit Salz Pfeffer und Paprika und der Prise Zucker abgeschmeckt. dann kommt das Tomatenmark dazu und etwas Wasser und läßt es einköcheln. Dann kommen die gestückelten Tomaten dazu.

  3.Die Nudeln werden in eine Auflaufform gegeben die Sauce darüber dann das ganze mit Käse bestreuen und ab in Backofen bei 200° C ca 20-25 Min. Dazu kann man einen gemischten salat dazureichen.

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  Rezept von essensliebhaberin
  vom 11.02.2013

  
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