Putenbrust in Sahne Sauce
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Putenbrust in Sahne Sauce 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenbrust | 1 kg |
| Sahne | 2 Becher |
| Cremefreche | 3 Becher |
| Sahnejoghurt | 2 Becher |
| Schmelzkäse Kreuter | 2 |
| Schinkenwürfel | 200 g |
| Pilze oder frische Pilze 500g | 3 Dosen |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchöl | 4 EL |
| div. Gewürze | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)582 (139)
Eiweiß22,7 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett4,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)582 (139)
Eiweiß22,7 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett4,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Fleisch in dünne Streifen schneiden. Dann im Knoblauchöl anbraten und gut würzen.
2.Zwiebeln, Schinken und Pilze separat braten. In den Zwiebel-Schinken-Pilzsud die Sahne, den Joghurt, Cremefreche und Schmelzkäse einrühren und gut vermengen.
3.In eine gefettete Auflaufform erst das Fleisch, dann die Zwiebel-Schinken-Pilzmasse darüber geben. Wenn mann möchte, kann man auch noch Streukäse oben drauf geben.
4.Ofen auf 170 -200 Grad vorheitzen (geht auch Umluft) und ca 1 Stunde garen.
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vom
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