Karamellzwiebeln

Zubereitung

• 1.Zwiebeln abtropfen lassen

• 2.Zucker schmelzen,warten biser eine goldbraunefarbe annimmt,dann mit Cola ablöschen

• 3.Solange köcheln lassen,bis sich der Zucker wieder aufglöst hat.

• 4.Knobi pressen und mit demTabasco in die Cola geben.

• 5.Nun kommen die Zwiebeln in den Sud ,15 Min köcheln lassen.

• 6.Nun sollte nur noch 1/3 der Flüssigkeit vorhanden sein.

• 7.Petersilei waschen,hacken und zu den Zwiebeln geben,nun werden die Zwiebeln entweder in ein verschließbares Glas gefüllt oder ab mit Ihnen in den Magen

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  Rezept von s****r
  vom 25.01.2013

  
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