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Zwiebel-Sahne-Soße

30 Minleicht
Zwiebel-Sahne-Soße - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
große Zwiebel/Zwiebeln7
Butter oder Schweineschmalz100 Gramm
Mehl1 Esslöffel
Sahne etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
25 Min
Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die Zwiebeln in dünne Scheiben oder feine Würfel schneiden. Dann die Zwiebeln in der zerlassenen Butter/Schweineschmalz glasig werden lassen.

    2.Nun die Zwiebeln mit dem Mehl bestäuben und ab jetzt die Zwiebeln immer durchrühren. Sonst brennt alles an.

    3.Die Zwiebeln jetzt mit Sahne ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse unter gelegentlichen rühren 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze garen.

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    Rezept von M****8
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