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Wintersalat

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Wintersalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Blattsalat gemischt – bestehend aus Frisée, Radicchio und Feldsalat200 g
Für das Dressing:
Balsamico Essig1 EL
Walnussöl4 EL
Orangensaft2 EL
Honig2 TL
Senf½ TL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Außerdem:
Walnüsse gehackt und geröstet1 Handvoll
Pflaumen getrocknet12
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.den salat waschen und trockenschleudern

    2.die pflaumen halbieren

    3.aus den angegebenen zutaten ein dressing rühren…..mit salz und pfeffer abschmecken

    4.den salat auf tellern anrichten

    5.walnüsse und pflaumen darüber verteilen

    6.das dressing darüber träufeln und servieren

    7.dazu gab es bratkartoffeln mit ei...aus meinem kb ...http://www.kochbar.de/rezept/334468/Hauptgerichte-Bratkartoffeln-mit-Ei.html

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