Mit diesem bäuerlichen Wintersalat werden Sie auch die Skeptiker in Ihrer Familie davon überzeugen, dass Rote Beete nicht nur sehr gesund ist, sondern auch wunderbar schmeckt. Der bunte Salat mit Wildkräutern, roten Zwiebeln, Walnüssen, Feta und Orangendressing ist eine vollwertige Hauptmahlzeit.

Kombinieren Sie frischen Wintersalat mit aromatischem Kräutergebäck. Das außergewöhnliche Salatgericht können Sie als Vorspeise oder leichtes Abendessen servieren. Das raffinierte Dressing verbindet den zarten Pflücksalat mit knackigen Pinienkernen, fruchtigen Orangenfilets und Cranberrys. Den Mürbeteig für die Kräuterkekse sollten Sie, wegen der langen Ruhezeit, bereits am Vortag zubereiten.

Dieser Wintersalat mit Feldsalat, Chinakohl, Sonnenblumenkernen und Orangen steckt voller gesunder Inhaltsstoffe. Das Orangenöl im Dressing unterstützt das Aroma der Orangenfilets und verstärkt die fruchtige Note des Fitness-Salates. Mit diesem Gericht bleiben Sie und Ihre Familie auch in der kalten Jahreszeit fit und leistungsfähig.