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Salate: Wintersalat 2024

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr eine Person
Kopfsalat4 Blรคtter
Fenchel1 kleines Stรผck
Rote Bete gegart1 kleine Knolle
Melone1 Spalte
Petersilie1 Stengel
Buttermilch3 Esslรถffel
Zitronensaft1 Spritzer
Honig flรผssig1 Teelรถffel
Salz und Pfeffer etwas
Finn Crisp1 Scheibe

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Kopfsalat auf einem Teller auslegen, Fenchel darรผber hobeln. Rote Bete und Melone in Wรผrfel schneiden und รผber dem Fenchel verteilen.

    2.Buttermilch mit den รผbrigen Zutaten verrรผhren und รผber den Salat gieรŸen. Eine halbe Stunde durchziehen lassen. Mit Petersilie und die in Stรผcke gebrochene Scheibe Finn Crisp bestreuen und servieren.

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    Rezept von lunapiena
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