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Ingwerzucker Gewürzmischung

15 Minleicht
Ingwerzucker Gewürzmischung - Rezept - Bild Nr. 3

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Aromazucker mit Ingwer:
Raffinadezucker100 g
Ingwer gerieben und kleine Stücke40 g
Speiseöl geschmacksneutral1 EL
Zitronensaft1 EL
Zitronenzeste1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
15 Min

  • Aromatisierte Ingwer-Zuckergewürzmischung:

    1.Den Ingwer und die Zitronenschale zerreiben, den Zitronensaft auspressen und zusammen mit dem Öl und dem Raffinadezucker zu einer zuckrigen Masse verrühren, die nicht zu flüssig sein sollte. Gegebenenfalls noch 1-2 Löffel Zucker nachstreuen.

  • Aufbewahrung:

    2.In ein Schraubdeckelglas einfüllen und mindestens 3 Tage lang durchziehen lassen und darin aufbewahren.

  • Verwendungsmöglichkeiten:

    3.Geeignet für Desserts, Sorbets, Soufflées, Speiseeis und zum Backen.

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    Rezept von Kochecke48
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