Name: Milchmädchenkuchen
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Butter; 100 g Zucker; 1 Zitrone unbehandelt, saft und abgeriebene Schale; 240 g Milchmädchen; 350 g Mehl; 50 g Stärkemehl; 1 Päckchen Backpulver; 500 g entsteinte Sauerkirschen; 100 g Mandeln, gestiftelt; 3 Eier - die von den glücklicheren Hühnern -; etwas Puderzucker zum Bestreuen

Milchmädchenkuchen

1 Stdleicht

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Zutaten für 6 Personen


Butter	200 g
Zucker	100 g
Zitrone unbehandelt, saft und abgeriebene Schale	1
Milchmädchen	240 g
Mehl	350 g
Stärkemehl	50 g
Backpulver	1 Päckchen
entsteinte Sauerkirschen	500 g
Mandeln, gestiftelt	100 g
Eier - die von den glücklicheren Hühnern -	3
etwas Puderzucker zum Bestreuen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Butter und Zucker schaumig rühren, Zitronensaft und die abgeriebene Zitronenschale zugeben.
2.Eier und 4 EL Milchmädchen nach und nach unterrühren
3.Mehl, Stärkemehl und Bachpulver mischen und unterarbeiten.
4.Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und die gut abgetropften Sauerkirschen auf dem Teil verteilen.
5.Mit dem restlichen Milchmädchen beträufeln und die Mandelstifte darüber streuen.
6.Im vorgeheizten Ofen bei ca. 200 ° etwa 30 Minuten backen. Mit Puderzucker besteut servieren. Guten Appetit
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Rezept von Z****a
vom 25.03.2009

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