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Himbeeressig

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr eine Person
WeiรŸweinessig½ Liter
Himbeeren15 Stk.
Estragonblรคtter40 gr.
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Die Beeren verlesen,waschen und trockentupfen .Mit den Estragonblรคttern in ein weithaliges GlasgefรครŸ geben . Mit Essig auffรผllen und gut verschlieรŸen.

  • 2.Den Essig 14 Tage auf einer sonnigen Fensterbank ziehen lassen.Danach durch einen Kaffeefilter gieรŸen oder durch ein feines Mulltuch filtern und in eine Flasche fรผllen. Dunkel aufbewahren .

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