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Aronia Essig selbst herstellen

leicht
Aronia Essig selbst herstellen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
- getrocknete Bio-Aroniabeeren etwas
- Mazzetti Condimento Bianco etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.In ein sauberes Einmachglas mit Schraubverschluss die Beeren reinlegen,- mehr als 1/3 des Glasevolumens und anschließend mit Essig übergießen.

    2.Das Einmachglas verschließen und mindestens 2 -3 Monate ziehen lassen, ab und zu das Glas einmal drehen (z.B. Wöchentlich).Je länger der Essig zieht, desto intensiver wird der Geschmack.

    3.Aronia Essig hat vielseitige Verwendung, z.B. für Dressing, Marinade, Sauce und zum Braten.

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    Rezept von 2010Herford
    vom
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