Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Milch | 125 ml |
Sahne | 125 ml |
Zucker | 30 g |
Eigelb | 3 |
Nougat hell,gewรผrfelt | 60 g |
Thymianf.gehackt | 2 Eรl |
Vanillelikรถr | 2 Eรl |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)888 (212)
Eiweiร6,1 g
Kohlenhydrate15,9 g
Fett13,5 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)888 (212)
Eiweiร6,1 g
Kohlenhydrate15,9 g
Fett13,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Milch mit sahne und Zucker zum Kochen bringen
2.Eigelb verrรผhren,dann heiรe Milchmischung trรถpfchenweise einflieรen lassen,dabei rรผhren.
3.Dann รผber heiรem Wasserbad zur Rose abziehen.
4.Nun wird die Masse aufs Eis gestellt und den Likรถr eingerรผhrt.Nougat darin schmelzen ,dann mit dem Stabmixer Eismasse aufschlagen.
5.Jetzt durch ein Haarsieb streichen und Thymian einrรผhren
6.Abgekรผhlt in die Eismaschine fรผllen und diese anschalten und warten bis ein Eisentsteht.
7.Dann aus der Eismaschine befreien,servieren oder ab in das Tiefkรผhlfach
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu โThymian eiskaltโ