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Brownies

32 Minleicht
Brownies - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Schokolade2 Tafeln
Speisestärke100 Gramm
Zucker200 Gramm
Kakaopulver schwach entölt5 EL
Butter zimmerwarm250 Gramm
Backpulver1 EL
Marzipan Rohmasse50 Gramm
Rosinen50 Gramm
Mango getrocknet30 Gramm
Mandeln50 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
32 Min

  • 1.Schokolade zerkleinern, und mit Speisestärke, Backpulver, Zucker, Kakaopulver und Butter verrühren bis der Teig sich leicht vom Mixstab löst.

  • 2.Getrocknete Mangos in kleine Szücke schneiden. Marzipan klein würfeln. Beide Zutaten mit den Mandeln und den Rosinen unter den Teig heben.

  • 3.Den Teig auf ein mit Backpapier gefettetes Blech geben und glatt streichen.

  • 4.Bei 180°C und Umluft ca 15-17 min backen.

  • 5.Wenn der Rand fest ist und in der Mitte noch etwas weich, dann sind die Brownies fluffig und schön saftig.

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    Rezept von l****e
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