Yummy Pork and Chili Hotpot

Zubereitung

• 1.Fleisch in Streifen schneiden. Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden. Ich schmor sie dann an, weil ich nicht gern auf Zwiebel beiße. Geht aber auch ohne. Pilze putzen und vierteln. Chilischoten putzen und in Ringe schneiden. Wer es nicht so scharf mag, entkernt sie erst und schneidet sie in feine Streifen. Chilisoße mit sahne verrühren, mit etwas Salz abschmecken und das Mehl unterrühren. Fleisch, Pilze und Zwiebeln in einer Auflaufform schichten und mit der Soße übergießen. Mit Käse bestreuen und etwa 45 Minuten bei 200 Grad (Ober- und Unterhitze) om vorgeheizten Ofen backen. Wenn der Käse zu dunkel wird abdecken. Lecker mit Brot, Nudeln, Reis oder was man so mag und grünem Salat

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  Rezept von S****1
  vom 04.11.2012