Würziger Fleischtopf

Zubereitung

• 1.Die Paprika waschen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Die Zwiebeln auch schälen anschliessend halbieren und in Streifen schneiden. Die Tomaten werden gewürfelt. Die Rouladen werden ebenfalls in Streifen geschnitten.

  2.Die Sahne muss steif geschlagen werden.

  3.Gebt etwas Öl in eine tiefe Pfanne und bratet das Fleisch darin an. Anschliessend gebt ihr das Gemüse hinzu, sowie die Sojasosse und die Sahne. Das ganze wird dann mit dem Curry, Salz und Pfeffer gewürzt.

  4.Das ganze bei schwacher Hitze etwa 20min köcheln lassen. Zwischendurch immer mal umrühren.

  5.Dazu passt sehr gut: Reis, Nudeln oder Spätzle

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  Rezept von K****n
  vom 11.02.2012

  
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