Rinderstreifen " Stroganoff"
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Rumsteak | 1 |
| Kochschinken | 1 Scheibe |
| Essiggurken | 2 |
| Champignons | etwas |
| etwas süße Sahne | etwas |
| Rotwein | ½ Glas |
| etwas Senf | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)245 (58)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)245 (58)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett2,5 g
Zubereitung
1.Das Steak dünn klopfen und in dünne Streifen schneiden und in der Pfanne kurz anbraten. Schinkenstreifen,Gurkenstreifen und Champignons unterziehen . Mit Sahne,Rotwein und etwas Senf abschmecken.
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