Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Putenschnitzel | 600 g |
Sojasoße | 8 EL |
Zwiebeln | 3 |
Möhren | 3 |
Champignons | 250 g |
rote, grüne+ gelbe Paprika | 1 |
Gemüsebrühe | 200 ml |
Crème fraîche | 100 g |
Senf | 1 TL |
Pfeffer | etwas |
Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)305 (73)
Eiweiß15,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)305 (73)
Eiweiß15,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett1,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.1. Schnitzel in Streifen schneiden, mit 4 EL Sojasoße vermischen. 2. Zwiebeln in Ringe, Möhren in Stifte, Paprika in Streifen schneiden 3. Putenstreifen anbraten 4. Gemüse dazu und mit andünsten 5. restliche Sojasoße und Brühe angießen 6. 5-10 Min. garen lassen 7. Creme fraiche dazu geben 8. mit Senf unf Pfeffer abschmecken ... FERTIG !!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Nadinschoe
vom
Kommentare zu „Putenrahmgeschnetzeltes mit Paprikagemüse“