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Hähnchengeschnetzeltes

leicht
Hähnchengeschnetzeltes - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Hähnchengeschnetzeltes400 g
rote Paprika1
Zwiebel1
Crème fraîche200 g
Curry1 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Hühnerbrühe150 ml
Soßenbinder hell etwas
Mehl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Fleisch würzen und in Mehl wenden. Paprika waschen und putzen, in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch darin anbraten, Paprika und Zwiebel dazugeben, anbraten. Mit Hühnerbrühe ablöschen, würzen, aufkochen. Soße mit Soßenbinder andicken. Zum Schluß Crème fraîche unter die Soße rühren. Dazu schmeckt Reis.

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