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Quittengelee

2 Stdeinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 10 Personen
Quittensaft750 ml
Gelierzucker 1:11 kg
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std
  • 1.Quittenschalen, Kerngehรคuse und evtl. รผbrig gebliebenes Fruchfleisch in den Dampfentsafter geben und entsaften und in Flaschen abfรผllen

    2.Man kann natรผrlich auch ganze Frรผchte entsaften.

    3.750 ml von dem Quittensaft abmessen und 1 KG Gelierzucker zufรผgen und zum Kochen bringen. Ca. 4 Min kochen und anschlieรŸend heiรŸ in Glรคser abfรผllen. Ergibt ca. 3 - 4 Glรคser je nach GrรถรŸe

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    Rezept von maus134
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