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Einmachen: Erdbeer-Rhabarber-Gelee

leicht
Einmachen: Erdbeer-Rhabarber-Gelee - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdbeeren frisch1 kg
Rhabarber frisch400 g
Vanillepulver¼ TL
Gelierzucker 2:11 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Erdbeeren und Rhabarber waschen, grob zerteilen und dann in einem Entsafter entsaften.

    2.750ml Saft davon abmessen (ist etwas mehr) und in einen Topf geben.

    3.Mit Gelierzucker und Vanillepulver verrühren.

    4.Dann aufkochen und 4 Minuten unter Rühren kochen lassen.

    5.Anschließend in Twist-Off-Gläser füllen und diese fest verschließen.

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    Rezept von rainbow3
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