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Pilze: Herbstlicher Pilzauflauf

1 Stdleicht
Pilze: Herbstlicher Pilzauflauf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Papillon Pasta in 4 Farben250 Gr.
Mischpilze, 530 Gr. Abtropfgewicht, Sud aufheben - von Aldi -1 Glas
Champignoncremsuppe1 Tüte
Knoblauch, gepresst1 Zehe
rote Chili in Streifen geschnitten1
Wasser400 ml
Petersilie, tiefgefroren3 El
Gorgonzola piccante85 Gr.
Sonnenblumenkerne etwas
etwas Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Die Nudeln in eine quadratische Auflaufform geben.

    2.Den Sud und das Wasser aufkochen und die Champignonsuppe vorher einrühren. Mit Knobi, Petersilie und Chili abwürzen.

    3.Die Pilze über die Nudeln geben und dann die Suppe drüber verteilen. Mit klein geschnittenem Gorgonzola, Salz und Sonnenblumenkerne überstreuen und bei 200°C ca. 45 Minuten backen.

    4.Auf einem großen flachen Teller servieren und einfach genießen. Ist eines meiner besten vegetarischen Pilzrezepte. Viel Spaß beim Nachmachen!

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