Nudel-Schinkenauflauf

Zubereitung

• 1.Die Penne in kochendem Salzwasser al dente kochen und abgießen. Beiseite stellen.

  2.Den Backofen schon mal auf 200 Grad vorheizen.

  3.Den Schinken in Würfel schneiden, die Champignons abgießen und halbieren.

  4.200 ml Wasser aufkochen und 2 EL Bouillongewürz dazugeben, danach die Sahne, kurz köcheln lassen und dann von der Herdplatte nehmen.

  5.In eine Auflaufform die Nudeln, Schinken und Champignons geben, dann die Sauce darübergeben, salzen und pfeffern und die Chiliflocken dazugeben, den ger. Emmentaler darüber verteilen und im Backofen noch ca. 10 Min. goldbraun backen.

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  Rezept von Kraueterhexe1971
  vom 28.11.2009

  
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