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Herrenschnitten

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Zutaten

Zutaten fรผr 12 Personen
Margarine225 g
Zucker225 g
Eier6
Haselnรผsse gemahlen300 g
Mehl3 EL
Backpulver1 Pรคckchen
Sahne4 Becher
Preiselbeeren1 Glas
Butterkekse1 Pรคckchen
WeiรŸwein100 ml
Kuvertรผre1 Pรคckchen
Mandelsplitter200 g
Semmelbrรถsel bzw. Paniermehl etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Margarine, Zucker und Eier schaumig schlagen. Mehl, Nรผsse und Backpulver dazu und verrรผhren. Blech mit Margarine ausreiben und mit Semmelbrรถsel austreuen. Den Teig auf das Blech geben, verteilen und bei 175 Grad ca. 30- 40 min backen und dann abkรผhlen lassen. Sahne steif schlagen und die Preiselbeeren unterheben. Die Masse auf den Kuchenboden geben und gleichmรครŸig verteilen.

    2.Die Butterkekse einzeln nur ganz kurz in WeiรŸwein tauchen und den Kuchen damit belegen. Kuvertรผre im Wasserbad erhitzen und die Kekse damit einpinseln. Mandelsplitter รผber die Kuvertรผre streuen und den Kuchen kรผhl stellen ! Guten Appetit !!!

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    Rezept von BBQ-Mike
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