Apfel-Lauch Salat
30 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Lauch | 1 Stk. |
| Äpfel | 3 Stk. |
| Mais | 1 Dose |
| Eier hartgekocht | 5 Stk. |
| Sauerrahm | 1 Becher |
| Salatmayonnaise 50% Fett | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)557 (133)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate10,2 g
Fett8,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)557 (133)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate10,2 g
Fett8,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Lauch der Länge nach halbieren und in feine (halb-)Ringe schneiden
2.Äpfel entkernen und würfeln
3.Die hartgekochten Eier abschrecken und ebenfalls würfeln
4.Alle Zutaten(inkl. Mais, Sauerrahm u Mayo) miteinander vermengen und mit etwas Salz abschmecken. Schmeckt noch besser wenn er etwas durchzieht :)
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vom
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