Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Amarettini Mandelkekse zerstoรen | 120 Gramm |
Amaretto | 4 EL |
Eier getrennt | 4 |
Zucker | 60 Gramm |
Mascarpone | 220 Gramm |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)804 (192)
Eiweiร5,1 g
Kohlenhydrate11,3 g
Fett13,4 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)804 (192)
Eiweiร5,1 g
Kohlenhydrate11,3 g
Fett13,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 20 Min
2 Std 20 Min
1.Amarettini in einen Gefrierbeutel geben (am besten einen zweiten darรผber) und mit einen schweren Gegenstand (Kรผchenhammer oder รคhnliches) zu Krรผmmel zerstoรen.
2.Die hergestellten Krรผmmel mit dem Amaretto รผbergieรen und zum Enweichen zur Seite stellen.
3.Unterdessen Eigelb und Zucker schaumig aufschlagen. Mascarpone und Kekskrรผmel sorgfรคltig unterheben.
4.Das Eiweiร in einer sauberen Schรผssel steif schlagen und unter die Kรคsemischung heben. Die Mascarponecreme auf 4 Dessertschalen verteilen und fรผr 1-2 Stunden kalt stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****l
vom
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