ECHTE Guacamole
10 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: ECHTE Guacamole 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Avocado reif | 4 Stück |
| Zwiebel gewürfelt | 1 klein |
| Koriander fein gehackt | ½ Bund |
| Tomate gewürfelt | 2 Stück |
| Limettensaft | 1 EL |
| Salz | 1 Prise |
| Chillischote | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)368 (88)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)368 (88)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Avocados grob mit ein Schneebesen oder ein Kartoffelstampfer zerdrücken. Restliche Zutaten mischen (Chillischote fein gehackt) und mit Salz abschmecken. Salz muss genug sein um alle Geschmacksrichtungen zu erkennen. BITTE, BITTE, BITTE!!!!! KEIN KNOBLAUCH!!! in Mexiko wird Guacamole ohne Knoblauch gemacht!!! So ein wichtiges Präspanisches Gericht mit Knoblauch zu vorbereiten ist ein Sakrileg!!! :-)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****f
vom
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