1. Home
  2. Rezept

  3. Zaziki

Zaziki

10 Mineinfach
Zaziki - Rezept - Bild Nr. 16701

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
1/2 Salatgurke / geputzt250 g
Salz1 TL
1 Quark 20 %250 g
1 griechischer Jogurt150 g
2 Knoblauchzhen / geschält10 g
Olivenöl2 EL
bunter Pfeffer aus der Mühle2 kräftige Prisen
Zucker1 kräftige Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Salatgurke waschen, raspeln, mit Salz ( 1 TL ) vermischen, ca. 5 Minuten ziehen lassen und alles gut ausdrücken. Knoblauchzehen schälen. Alle Zutaten ( 250 g Quark, 150 g griechischer Jogurt, 2 EL Olivenöl, 2 kräftige Pri-sen bunter Pfeffer aus der Mühle, 1 kräftige Prise Zucker und ausgedrück-te/geraspelte Gurke) in eine Schüssel füllen, Knoblauchzehen mit der Knoblauch-presse hineindrücken, alles gut vermischen und bis zum Servieren kalt stellen. Zaziki kann schon bis zu 2 Tagen vorher zubereitet werden.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von MausVoh
    vom
    Profilbild von MausVoh

Auch lecker

Kommentare zu „Zaziki“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Ãœberrasche
mich