Name: Yoghurt Käse Dipp
Total time: 15 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Türkei (europ.)
Ingredients: 1.000 Gramm Türkischen Yoghurt (im Türkischen Laden erhältlich, 10% süzme yoḡurt); 500 Gramm 500g Griechischen Feta Käse; 2 Stück Knoblauchzehen; 2 Esslöffel Esslöffel Tomatenmark für die Farbe; 2 Teelöffel gemahlener Chili ( Pul Biber im Türkischen Laden erhältlich); Salz; Pfeffer aus der Mühle

Yoghurt Käse Dipp

15 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Türkischen Yoghurt (im Türkischen Laden erhältlich, 10% süzme yoḡurt)	1000 Gramm
500g Griechischen Feta Käse	500 Gramm
Knoblauchzehen	2 Stück
Esslöffel Tomatenmark für die Farbe	2 Esslöffel
gemahlener Chili ( Pul Biber im Türkischen Laden erhältlich)	2 Teelöffel
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Den Feta Käse mit der Gabel zerdrücken, den Yoghurt mit einkneten und dann mit dem Pürierstab zu einer kremigen masse verrühren, das Tomatenmark dazugeben, dann den fein gehackten Knoblauch (nicht mit der Knoblauchpresse, so ist der Knoblauch aromatischen) kurz mit einarbeiten und mit Salz Pfeffer und dem Pul Biber abschmecken. Fertig. Guten Appetit
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Rezept von S****n
vom 23.11.2008

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