Zaziki Rezepte

Sind Sie von einem Griechenland-Urlaub zurückgekehrt und möchten das griechische Essen nachkochen? Kein Problem: Mit diesem delikaten Rezept zaubern Sie im Handumdrehen eine herzhafte Zaziki-Sauce, die Sie zu Fleisch, geröstetem Brot oder Pommes servieren können. Mit diesem Klassiker werten Sie außerdem jede Grillparty einfach auf.

Geschnetzeltes nach Gyros Art und zusammen mit Bratpommes sowie selbst gemachter Zaziki-Sauce serviert – klingt das nicht einfach lecker? Mit diesem Rezept erfreuen Sie Ihre ganze Familie. Das Highlight stellt das Zaziki dar: klassisch aus Magerquark, Joghurt, Gurken und frisch gepressten Knoblauchzehen zubereitet.

Dieses Zaziki ist eine leichte Version der beliebten griechischen Sauce. Hier wird sie aus Magerquark, Sahne und Schmand hergestellt, wodurch sie ihre besondere Frische erhält. Diese Sauce eignet sich hervorragend für warme und kalte Buffets und kann mit frischen Gurkenscheiben und Oliven als Dip oder zu Brot und Fleisch serviert werden.