Geschnetzeltes nach Gyros Art.. mit Bratpommes und Zaziki
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zutaten für das Fleisch | |
|---|---|
| Geschnetzeltes Schweinefleisch | 1 ½ kg |
| Zwiebeln | 2 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Gyrosgewürz | etwas |
| Öl | 2 Esslöffel |
| Zutaten für den Zaziki | |
|---|---|
| Magerquark | 500 Gramm |
| Joghurt 10% Fett | 250 Gramm |
| Kräuter gehackt | 4 Esslöffel |
| Salz und Pfeffer nach geschmack | etwas |
| Salatgurke | 1 |
| Knoblauch zerdrückt | 5 Zehen |
| Weitere Zutaten. | |
|---|---|
| Backpommes TK | 1 Beutel |
| Baguette | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)935 (223)
Eiweiß16,8 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett17,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)935 (223)
Eiweiß16,8 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett17,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
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1.Die Salatgurke schälen, vierteln und leicht Salzen um das Wasser etwas zu endziehen... Dann alle Zutaten für den Zaziki zusammen mengen und duchziehen lassen. In einer Bratpfanne das Geschnetzelte Fleisch mit den oben genannten Zutaten im Öl knusprig braten.
2.In einer zweiten Pfanne die Backpommes knusprig braten und anschließend Salzen... Auffüllen und Lecker garnieren..... Guten Apetitt.... Schmeckt besser wie aus der Pommesbude.....Weil Selbstgemacht........
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vom
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