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Zaziki

leicht
Zaziki - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Schmand300 gr.
Quark 40%500 gr.
griechischen Joghurt400 gr.
Salatgurke1
Knoblauchzehen1
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Salatgurke waschen, der Länge nach halbieren und mit einem Löffel die Kerne entfernen

    2.in dünne Streifen hobeln und gut ausdrücken

    3.die Knoblauchzehe schälen und durch die Pressen drücken

    4.alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und mit Salz abschmecken

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