Zaziki
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Quark | 500 g |
| Sahne | 70 - 100 ml |
| Salz | ca. 1TL |
| Konoblauchöl "je nach Geschmack" | 1 - 2 TL |
| Schlangengurke "mit Schale raspeln" | 1/2 |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1245 (297)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett31,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1245 (297)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett31,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Quark, Salz, Knoblauchöl und Sahne verrühren. (VORSICHT !!! nicht zu viel Sahne nehmen, da die Gurke auch etwas Saft verliert, nicht das es zu flüssig wird :-)
2.Die geraspelte Gurke zugeben und umrühren.
3.Mit Pfeffer, Salz und evtl. noch Knoblauchöl abschmecken.
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vom
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