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Schneewittchentorte

45 Minmittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Boden - schwarz wie Ebenholz
Zwieback24 Stück
Nutella400 g
Creme - weiß wie Schnee
Frischkäse400 g
Puderzucker130 g
Gelantine8 Blatt
fein gehackte Mandeln100 g
Sahne500 ml
Vanillezucker1 TL
Belag - rot wie Blut
Sauerkirschen2 Gläser
Kirschsaft von den Sauerkirschen gewonnen350 ml
Zucker170 g
Tortenguss, rot1 Päckchen
das Öl hat sich in das Foto geschlichen gehört aber nicht zum etwas
Kuchen dazu!! etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Zwieback in einer Küchenmaschine mahlen. Das Nutella im Wasserbad anschmelzen, nicht ganz flüssig werden lassen! Anschließend den Zweiback dazu geben und alles zu einer glatten Masse rühren. Das ganze nun in einem Tortenring auf einer platte zu einem Boden verbreiten. Am besten geht das mit einem Esslöffel. - Das ganze wandert in den Kühlschrank.

    2.Für die Creme, Frischkäse, Puderzucker, Mandeln und Vanillezucker zu einer Masse verarbeiten. Die Gelantine nach Packungsanleitung zubereiten und dazu geben. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Masse rühren. Das ganze auf den Tortenboden geben und glatt streichen. - Und wieder zurück in den Kühlschrank damit.

    3.Kirschen abtropfen lassen, dabei 350 ml auffangen für den Tortenguss. Die Torte mit den Kirschen belegen. - Draußen stehen lassen. Eine kleine Menge Saft an die Seite stellen, den rest der 350 ml zum kochen bringen. Zucker hinzufügen. Den Tortenguss in der kleinen Menge Kirschsaft auflösen und ebenfalls zu dem kochenden Saft geben. Alles aufkochen lassen. Den heißen Guss vorsichtig über die Kirschen geben. - wieder in den Kühlschrank damit; am besten für einen Tag, ich mache es zumindest so... Fertig :)

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