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Geflügel: Pikantes Hähnchenbrustfilet für Singles

35 Minleicht
Geflügel: Pikantes Hähnchenbrustfilet für Singles - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Hähnchenbrustfilet1
etwas Marinade von dem Nussbraten etwas
Strauchtomate, geachtelt1 mittelgroße
bunter Pfeffer aus der Mühle etwas
Koriandersalz aus der Mühle, s. m. KB etwas
etwas Basilikumöl, s. m. KB etwas
Basilikumspitzen3
Baguettbrötchen zum Aufbacken1
Chiliöl zum Anbraten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Das Hähnchenbrustfilet 4 Stunden in der Marinade durchziehen lassen.

    2.In einer Pfanne das Chiliöl erhitzen und das Hähnchenbrustfilet darin anbraten.

    3.Tomate entstielen und achteln. Auf einem großen flachen Teller geben und würzen. Basilikumspitzen drauf verteilen.

    4.In der Kombiwelle das Brötchen backen und in Scheiben schneiden.

    5.Nach Ende der Garzeit alles auf einem Teller servieren. Mir hat es prima geschmeckt! Viel Spaß beim Nachkochen!

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