Reissalat mit arabischen Curry
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Basmati-Reis | 1 Tasse |
| Curry arabia speziell für Reisgerichte | 2 Teelöffel |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Paprikaschoten rot gelb grün | 3 halbe |
| Fleischwurst -Geflügel | 1 |
| Minimaiskolben | 10 |
| Dressing nach euerem Geschmack zB Zucker Salz Essig Öl | etwas |
| Worcestersoße | Spritzer |
| frische Kräuter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1333 (318)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett33,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1333 (318)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett33,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
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1.Den Reis in Salzwasser weich garen kurz vor Ende der Garzeit 1 Teelöffel Currypulver dazugeben gibt die schöne gelbe Farbe. Den Rest der Zutaten klein Schnippeln und mit dem Reis vermengen mit Dressing und einigen Spritzer Worcestersosse abschmecken mit frisch gehackten Kräutern verrühren und nochmals mit etwa Curry abschmecken.und mindestens 30 min durchziehen lassen. Lecker und schnell gemachte Abendbrotbeilage ...passt aber auch hervoragend zum Grillabend.
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vom
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