Küchenfee - Rezepte : Gedämpfter Spargel

Zubereitung

• 1.Die beiden Brühwürfel mit dem Wasser in den Behälter geben, den Behälter verschließen und die Brühe bei 110 Grad, Speed auf 1.Stufe stellen und 4 Minuten nach Anleitung zubereiten, die Küchenfee schaltet sich selbstständig ab.

  2.In dieser Zeit den Spargel putzen und waschen, dann die Spargelstangen in die Dampfschüssel legen, den Deckel auflegen und die Küchenfee auf 100 Grad, Speed auf 1. Stufe und 15 Minuten einstellen. Der Spargel war durch die Brühe im Behälter optimals gewürzt, nachwürzen kann jeder noch auf dem Teller.

  3.Der Spargel war auf den Punkt gegart, mit dem Gabeltest - dabei nimmt man eine Stange Spargel auf eine Gabel und die sollte sich nur leicht zu beiden Seiten biegen ;-)))

  4.Zu dem Spargel fallen euch sicher passende Beilagen ein, bei und gab es ein 1/2 Hähnen dazu.

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  Rezept von Forelle1962
  vom 18.05.2012

  
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