Rhabarberlikör
leicht
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Zutaten für 20 Personen
Zutaten für 20 Personen
| Rhabarber frisch | 1 kg |
| Zucker | 350 gr. |
| Vanillezucker | 3 Päckchen |
| Wodka | ¾ Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)960 (229)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)960 (229)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate0,5 g
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Zubereitung
1.Rhabarber putzen und in Stücke schneiden. In einem Gefäß mit dem Zucker und dem Vanillezucker 3 Tage ziehen lassen (Saft ziehen lassen) Danach mit Wodka auffüllen und nochmal mind. 8 Tage stehen lassen. Abseien - am besten durch ein Tuch (den Rhabarber ausdrücken - aber nicht zu arg sonst wird der Likör trüb) FERTIG - lecker!!!!
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vom
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