Rhabarber-Kompott klassisch
25 Minleicht
Bild 1 von 5 Rhabarber-Kompott klassisch 
Bild 2 von 5 Rhabarber-Kompott klassisch 
Bild 3 von 5 Rhabarber-Kompott klassisch 
Bild 4 von 5 Rhabarber-Kompott klassisch 
Bild 5 von 5 Rhabarber-Kompott klassisch 
Weitere Rezepte
Rosmarinlikör - sehr lecker - nach einem herzhaften guten Essen
Konfitüre & Co: Englische Orangenmarmelade
Getränke: Rhabarbersirup
Schichtdessert
Ricotta auf Rhabarber
Dessert: Rhabarberkompott
Konfitüre von Rhabarber mit Erdbeeren und Vanille
Rabarber Kompott
Konfitüre & Co: Zitronenmarmelade
Marmelade "Johannisbeere-Rhabarber"
Zucchinichutney mit Rosinen-Ingwer-Kardamom
Rhabarber Kompott mit Vanille
Weihnachts Konfitüre
Weinberg-Pfirsich-Sorbet
Rharbarberkompott
Rhabarber-Sirup für selbstgemachte Limonade
Rharbarberkompott
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rhabarber frisch | 500 g |
| roten Fruchsaft, z. Kirsche, Johannisbeer-Apfel, Hohes C | ⅛ l |
| Zucker | 6 EL |
| Vanillezucker | 1 Tütchen |
| Speisestärke | 20 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)109 (26)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)109 (26)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Rhabarber gründlich spülen, etwas trocken tupfen, holzige Enden abschneiden und eventuell etwas schälen. Dann in 1 cm große Stücke schneiden.
2.Fruchtsaft mit Zucker und Vanillezucker aufkochen. Rharbarber darin bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten köcheln lassen, bis die Stücke zerfallen sind. Die Speisestärke mit 5 EL Wasser andicken und unterrühren. Alles noch einmal aufkochen lassen und nach Geschmack noch etwas nachzuckern. Dann auskühlen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****1
vom
Kommentare zu „Rhabarber-Kompott klassisch“